«Запорожский хлебозавод №3»

1

Публичное акционерное общество «Запорожский хлебозавод № 3» свою деятельность начало в августе 1954 года как Запорожский хлебозавод № 3. В его состав входил всего лишь один цех по производству хлеба. На предприятии в то время работало 147 человек.

Через 10 лет был построен цех с 4 линиями по производству булочных изделий. В 1972 году начали выпуск сладкой соломки, а через 4 года после плановой реконструкции впервые испекли булочку «Днепровскую».

После этого хлебозавод переименовывали несколько раз, он был Главным предприятием производственного объединения хлебопекарной промышленности, потом — Запорожским производственно-торговым предприятием «Запорожхлеб», а с 1996 года предприятие называется «Запорожский хлебозавод № 3».

В течение всех этих лет производственные мощности завода постоянно росли. Хлебозавод №3 был первым в группе компаний «Хлебодар», где внедрили систему HACCP (2008 год).

Сегодня на предприятии работает почти 500 человек — сплоченный, высококвалифицированный коллектив. Девятеро рабочих хлебозавода за свой труд были награждены государственными наградами: орденом Ленина, орденом «Знак Почета», орденом «Трудового Красного Знамени», орденом Трудовой Славы 1-й и 2-й степеней, медалью «За трудовую доблесть», присвоено звание «Почетный работник промышленности Украины».

Благодаря высокому профессионализму и творческому подходу к своей работе, технологическим персоналом хлебозавода было разработано около 100 видов хлеба и хлебобулочных изделий: хлеб «Александровский», «Удалой», «Заводской», «Таврический», «Славянский», «Тостерный», «Семейный», «Крестьянский», «Изюминка». Булочки «Колобок», «Ванильная», «Праздничная», самые разнообразные калачи, рулеты, рогалики, кексы, караваи и т.д.

Предприятие за высокие достижения получило следующие награды:

  • Диплом государственного комитета Украины по стандартизации, метрологии и сертификации за достижение наилучших результатов по выпуску продукции высокого качества;
  • Диплом лауреата конкурса «Лицом к потребителю» за выпуск лучшего продукта «Хлеб подовый»;
  • Диплом лауреата номинации «За технологию и качество» региональной программы «Звездный путь»;
  • Диплом «Лидер пищевой и перерабатывающей промышленности Украины 2004 года».

На дегустационном конкурсе в рамках 15-й международной специализированной выставки «Хлеб/КондитерЭкспо – 2010» хлеб «Вулкан» и батон «Миланский» получили золотые медали.

Пампушки «Домашние» и рогалик «Любительский» получили серебряные медали на Всеукраинском дегустационном конкурсе хлебобулочных изделий «Наивысшее качество» (организаторы – Всеукраинская ассоциация пекарей совместно с дирекцией выставки) в рамках выставки «Хлебопекарная и кондитерская индустрия» (2011 год).

На региональном этапе Всеукраинского конкурса качества продукции (товаров, работ, услуг) «100 лучших товаров Украины» в 2011 году ПАО «Запорожский хлебозавод №3» занял 3-е место среди крупных пищевых предприятий (оценивали хлеб «Александровский»), а в 2012 – первое место (хлеб «Заводской»).

В 2012 году увеличили массу (а соответственно, улучшились и вкусовые качества) таких хлебов, как:

«Александровский», «Заводской», «Приморский улучшенный». Улучшили рецептуру батона «Юбилейного», «Европейского и «Горчичного» (увеличено количество растительного масла и сахара).

Начали производство новых видов продукции: «Булочка с изюмом», «Булочка «Забава» с вишней», «Пирожки с яблочной начинкой», «Булочка «Завиток» с корицей».

Но все награды, постоянное развитие предприятия и конкурентоспособность его продукции стали возможны только благодаря тем людям, которые работали и работают на хлебозаводе и которые внесли огромнейший вклад в его развитие. Каждый день — из года в год — они вкладывают все свое умение, усердие и талант, чтобы на столах у запорожцев была самая лучшая хлебобулочная продукция на юго-востоке Украины.

3

Задайте нам вопрос

Контакт центр



Контакты О компании Ассортимент