“Orikhiv bakery”

6

Sorry, this entry is only available in Russian and Ukrainian. For the sake of viewer convenience, the content is shown below in this site default language. You may click one of the links to switch the site language to another available language.

До 1973 года предприятие было «Ореховским заводом продтоваров». В его состав входили несколько цехов: 3 пекарни, колбасный цех, цех безалкогольных напитков, цех по выработке кукурузных палочек, мельница и маслоцех.

В 1973 году приказом Запорожского «Облпищепрома» завод переименовали в Ореховский хлебокомбинат. В этом же году начали строить новое здание комбината, и 12 апреля 1974 года выпустили первую продукцию.

Каждые несколько лет завод реконструировали, однако, в связи с морально и физически устаревшим энергоемким оборудованием, производство хлеба и хлебобулочных изделий в 2002 году снизилось.

Подъем производства начался с 2003 года, когда под поручительство акционеров, владеющих контрольным пакетом акций, был взят кредит на развитие хлебокомбината. План включал замену физически устаревшего энергоемкого оборудования и газификацию предприятия.

В 2003 году хлебобулочный цех был реконструирован – установлена новая линия по выпечке подовых сортов хлеба. В течение следующих трех лет также начали работу три современные и высокотехнологичные хлебопекарные линии. При этом остались традиционные (опарные) технологии выпечки хлеба и хлебобулочных изделий.

1 марта 2006 года предприятие вошло в группу компаний «Хлебодар». Среднесуточный выпуск продукции сегодня составляет 27 тонн в сутки: 26 наименований хлеба и хлебобулочной продукции. На предприятии внедрена система HACCP.

Продукция хлебокомбината неоднократно награждалась медалями. На конкурсе в рамках 15-й международной специализированной выставки «Хлеб/КондитерЭкспо-2010» хлеб «Запорожский» получил «золото», а хлеб «Ореховский» – «серебро». На Всекраинском дегустационном конкурсе хлебобулочных изделий «Наивысшее качество» в 2011 году хлеб «Ореховский» также получил серебряную медаль, а «Булочка улучшенная» – золотую.

Для сотрудников Ореховского хлебокомбината всегда важно, чтобы жители города любили их хлеб, поэтому все, от главного инженера и технолога – до водителя, который ни свет ни заря везет людям еще пышущий жаром хлеб, вкладывают в свою работу частицу души.

В 2012 году потребители оценили более 10 новых видов продукции Ореховского хлебокомбината: Батон «Ореховский», Батон «Запорожский», Батон «Невский», «Хлебцы с отрубями», «Булочка с арахисом», Булка «Чиполлино», «Плюшка праздничная», «Плюшка с корицей», «Пирожки с начинкой», Батон «Нарезной» и Батон «Горчичный».

На предприятии трудятся люди, по-настоящему увлеченные своим делом, ответственные и квалифицированные, которые годами день за днём заботятся о том, чтобы каждая булочка из тысячи была ароматной и любимой покупателями. Для которых работа – это жизнь, это улыбки тех, кто сегодня вечером с удовольствием попробует свежий, ароматный и вкусный хлеб Ореховского хлебокомбината.

1 2

Ask a question

Call center



Contacts About company Assortment